今日は天才工場の吉田浩さんに
ご招待頂き)(20名限定)新年会に行きました。
隣席の方はお正月に「ザ・シークレット」と出会い
感動したばかりなので、私を「引き寄せた」と喜んでいました。
書道家の深津諭美子さんと、
(タレントの深津絵里さんのお母様)
アーティスト ミチコ・ヴィオーヌさんを囲んで、
祐天寺駅にある「看板のない店」が会場でした
お料理も発酵食品という、
今まで食べたことのない料理がたくさん出てきました。
今まで食べたことのない料理がたくさん出てきました。
麹と食塩で発酵させた「醤(ひしお)」や、
刺身の「麹漬け」など、他店にはないメニューがありますね〜
「発酵食堂 豆種菌(まめたんきん)」